Tina och krydda torsken med salt och peppar och citron (ev fiskfond).
Riv mozzarellan och hacka basilikan. Stek torsken i ugnen i ca 35 min, lägg därefter på mozzarella och färsk basilika ( ev lite pesto) och stek ytterligare 10 minuter.

Serveras med potatis eller enligt kostschema.

3 portioner ( 370 kcal/portion)
450g (rå) torsk
600g potatis
1 paket (125g) mozzarella
1dl färsk basilika
3 tomater

Kcal per portion: 370
K: 30g
P: 39g
F: 10g