Ett perfekt mellanmål är något som går snabbt, är gott och som innehåller rätt fördelning av energigivande näringsämnen. Vad som är “rätt fördelning” av näringsämnen beror ju givetvis på vad din målsättning är och hur kosten ser ut i övrigt. Men ett mellanmål bestående av en proteinkälla, lite kolhydrater och bra fett slår aldrig fel.

Jag tänkte tipsa om ett mellanmål som jag brukar äta själv och som ofta ingår i de kostscheman/ kostprogram jag gör. Minikeso, hallon eller blåbär och lite hasselnötter, paranötter, pecannötter eller valnötter.

Mängd:
200g minikeso
1/2 dl färska hallon eller blåbär
8st hasselnötter/ 4 st paranötter eller 8g andra nötter

Gör så här:
Blanda minikeso med hallon/ blåbär och nötterna. Enkelt, nyttigt och gott!

Kcal: 201
Kolhydrater: 6.8g
Protein: 23.3g
Fett: 8.2g

En LAKTOSFRI variant av detta mellanmål med samma kaloriinnehåll, skulle se ut så här:
190g laktosfri keso 4%
1/2 dl blåbär/ hallon

Kcal: 202
Kolhydrater: 8.6g
Protein: 23.2g
Fett: 8g

Jämför med de färdiga mellanmålskeson som finns att köpa i mataffären. Som du ser innehåller de mycket mer kalorier, kolhydrater och fett. 

Keso MELLANMÅL hasselnötter/ blåbär/ tranbär 250g:
Kcal: 350
Kolhydrater: 25g
Protein: 27.5g
Fett: 16.3g

Keso MELLANMÅL cashewnötter/ apelsin/ ananas/ papaya 250g:
Kcal: 350
Kolhydrater: 30g
Protein: 27.5g
Fett: 12.5g