För att gå ner i vikt så måste energiförbrukningen vara högre än energiintaget.  Hur mycket kalorier du ska äta beror på din vikt och dagliga aktivitet (träning) men även hur snabbt du vill gå ner i vikt.

Många, i synnerhet tjejer, tror att om man drar ner kalorierna så mycket det bara går, så kommer man tappa massor i vikt.  Detta är helt fel. Äter du för lite kalorier så kommer kroppen ställa in sig på ”svält” och det lilla du äter kommer primärt lagras som fett.

Det handlar om att äta nyttig mat och regelbundet, men framförallt rätt antal kalorier. Varken för mycket eller för lite. I praktiken kan du äta ”fel” mat och så länge du ligger på ett kaloriunderskott kommer du gå ner i vikt, även om detta inte är optimalt. Om du väljer att äta onyttig mat (skräpmat) under din diet så får du en sämre mättnadskänsla och en ojämn blodsockerkurva, vilket gör att du får svårt att bli av med både sötsug-och beroende.

Alla individer fungerar olika och ett kostupplägg som fungerar för en person kanske inte fungerar för en annan. Vissa har svårt att gå ner i vikt när de äter kolhydrater. Andra måste äta kolhydrater för att vikten överhuvudtaget ska röra på sig ( åt rätt håll). Detta är väldigt individuellt som sagt.

Variation är nyckeln

Om man kör på exakt samma kostupplägg under en längre period så kommer resultaten att stagnera. Kroppen är smart och vänjer sig snabbt, den anpassar sig efter vad den får och strävar efter att behålla samma vikt.  Det gäller att lura kroppen och det gör man genom att variera kosten, eller periodisera som det heter med ett lite finare ord.

Det ultimata är att du går ner i vikt samtidigt som du mår bra och har energi i vardagen. Detta möjliggörs genom ett individuellt anpassat kostschema/ kostprogram.

En kvinna, 30 år, 160cm och 65kg som ej tränar förbrukar igenomsnitt 1711 kcal per dag. Om hon skulle börja träna tre timmar i veckan stiger den genomsnittliga energiförbrukningen till 1997 kcal per dag.

Tabell över genomsnittlig energiförbrukning (män) 

En man, 30 år, 175cm och 75kg som tränar 3 timmar i veckanförbrukar i genomsnitt 2471 kcal per dag. Om han inte tränar alls förbrukar han 2118 kcal per dag.